Descripción
Es un vino de pasas totalmente artesanal.
Estrujado con las manos, pisado con los pies a la antigua usanza, largo período de fermentación, etc. Amarillo ambarino, muy denso. Aromas a frutos secos (almendras, nueces) con pasas (orejones, uvas pasas, higos secos). En boca es muy goloso, pero equilibrado con la acidez y el grado alcohólico. Es dulce, sin llegar a ser empalagoso. Fresco, sin ser excesivamente ácido. Cálido aunque no excesivamente alcohólico.
En torno a 250 botellas al año.
Pedido mínimo 6 botellas (pueden incluirse varios tipos de vino).
Transporte no incluído.
jony –
Espectacular. Todo el duro trabajo que lleva su elaboración, al final te lo recompensa.